ANALYSE
COMMERCIALE
DIAGNOSTIC
PARTIEL
PRÉCONISATIONS
ANALYSE DES
RÉPERCUSSIONS
MISE EN ŒUVRE
DU PROJET
PROJET DE DEVELOPPEMENTPROJET DE DEVELOPPEMENT
DE L’UNITE COMMERCIALEDE L’UNITE COMMERCIALE
AMENAGEMENT
ET GESTION DU
RAYON
PATISSERIE
INDUSTRIELLE LS
De Jonathan Lb
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James Blunt - you’re beautiful
e|--------------------------------|
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G|---5-4-5---5-4-5-7--5-4-5-------|
D|-2-------2------------------2-3-|
A|--------------------------------|
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Mistral gagnant - Renaud...
Mais
James Blunt - you’re beautiful e|--------------------------------| B|--------------------------------| G|---5-4-5---5-4-5-7--5-4-5-------| D|-2-------2------------------2-3-| A|--------------------------------| E|--------------------------------| Mistral gagnant - Renaud e-----7-7-5-0---/---0-9-9-10-9-7-/-10-10-12---/-0-3-9-9-6-7-/----(7)B-0-3-----------/-2--------------/----------8-/-------------/--------G---------------/----------------/------------/-------------/--------Cocoon – Hummingbird Capo 5 D A E A E/------2--------0-------0-----------0---B/----3------2-------0---------0-2-----2-G/--2----------2-------1-----1-----2-----2 E/--------2------------0------------0-------------0---B/----3-----3------2-----2------0-----0---1---2-----2-G/--2---2-----2--2---2-----2--1---1-----1---2---2-----2 Stand by me |----------------|--------------|----------------------| |----------------|--------------|----------------------| |----------------|--------------|----------------------| |-------------
Menos
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James Blunt - you’re beautiful
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Mistral gagnant - Renaud...
Mais
James Blunt - you’re beautiful e|--------------------------------| B|--------------------------------| G|---5-4-5---5-4-5-7--5-4-5-------| D|-2-------2------------------2-3-| A|--------------------------------| E|--------------------------------| Mistral gagnant - Renaud e-----7-7-5-0---/---0-9-9-10-9-7-/-10-10-12---/-0-3-9-9-6-7-/----(7)B-0-3-----------/-2--------------/----------8-/-------------/--------G---------------/----------------/------------/-------------/--------Cocoon – Hummingbird Capo 5 D A E A E/------2--------0-------0-----------0---B/----3------2-------0---------0-2-----2-G/--2----------2-------1-----1-----2-----2 E/--------2------------0------------0-------------0---B/----3-----3------2-----2------0-----0---1---2-----2-G/--2---2-----2--2---2-----2--1---1-----1---2---2-----2 Stand by me |----------------|--------------|----------------------| |----------------|--------------|----------------------| |----------------|--------------|----------------------| |-------------
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Le Système d’Information Commerciale
Super U
• transmission des
commandes
• Détermination du stock
Théorique
• Historique des ventes
Et calcul des prévisions
Des ventes
• Préconisation
D’achats
Gima
Gestion caisses
MONA
Réception
Livraisons
Centrale
D’achats
Fournisseurs
Mise en
rayon
Ventes
Unisvers
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ANALYSE
COMMERCIALE
DIAGNOSTIC
PARTIEL
PRÉCONISATIONS
ANALYSE DES
RÉPERCUSSIONS
MISE EN ŒUVRE
DU PROJET
PROJET DE DEVELOPPEMENT
DE L’UNITE COMMERCIALE
AMENAGEMENT
ET GESTION DU
RAYON
PATISSERIE
INDUSTRIELLE LS
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>
Analyse et Conduite de
la Relation
Commerciale
Super U xxx
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Fiche BILAN n° 2
RELATIONS AVEC LA CLIENTELE
MANAGEMENT OPERATIONNEL DE L’EQUIPE COMMERCIALE
(cocher la ou les cases concernées par la mission)
SSTTAAGGIIAAIIRREE :
Nom : xxx
Prénom : Jonathan
UUNNIITTEE CCOOMMMMEERRCCIIAALLEE :
Raison sociale : xxx
Adresse : xxx
Intitulé de la mission : Planning
hebdomadaire de...
Mais
Fiche BILAN n° 2 RELATIONS AVEC LA CLIENTELE MANAGEMENT OPERATIONNEL DE L’EQUIPE COMMERCIALE (cocher la ou les cases concernées par la mission) SSTTAAGGIIAAIIRREE : Nom : xxx Prénom : Jonathan UUNNIITTEE CCOOMMMMEERRCCIIAALLEE : Raison sociale : xxx Adresse : xxx Intitulé de la mission : Planning hebdomadaire de l’équipe ELDPH Période : semaine 17 de l’année 2009 : du 20 au 26 avril COMPÉTENCES MISES EN OEUVRE SAVOIRS ASSOCIES MOBILISES C12 Organiser le travail x S41 Les bases de la mercatique C21 Assurer le fonctionnement de l’UC x S421 La relation commerciale et son contexte C41 Vendre S422 La relation commerciale et le marché C42 Assurer la qualité de service à la clientèle S423 La relation commerciale et la mercatique opérationnelle de l’unité commerciale C51 Elaborer une offre commerciale adaptée à la clientèle S424 Le contexte organisationnel de l’unité commerciale x C52 Gérer les achats et les approvisionnements S425 L’évaluation des performances x C53 Mettre en place un espa
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_________________________________________________________________________________________
PROJET DE DEVELOPPEMENT DE L’UNITE COMMERCIALE - DOSSIER
1
I.
Création : 1975
Activité : Grande distribution à dominance alimentaire
Chiffre d’affaires : xx,xx milliards d’euros en évolution de + 2,8% (2008)
4ème
groupe...
Mais
_________________________________________________________________________________________ PROJET DE DEVELOPPEMENT DE L’UNITE COMMERCIALE - DOSSIER 1 I. Création : 1975 Activité : Grande distribution à dominance alimentaire Chiffre d’affaires : xx,xx milliards d’euros en évolution de + 2,8% (2008) 4ème groupe de distribution alimentaire en France : 9,1% de part de marché (avril 2009) Personnages clés : Serge Papin (Président), Yves Petitpas, Michel Flanc, Daniel Gournay, Marc Prou Forme Juridique : SA Coopérative à conseil d’administration Siège social : Rungis (France) Enseignes : 1500 magasins répartis sous les enseignes Hyper U, Super U, U express Centrale d’achat : AMS depuis 2009 Fonctionnement : des indépendants sont associés au groupement pour développer une démarche commerciale dont ils ont le contrôle (en terme d’achat, de politiques d’enseigne, commerciale, et de services…) Slogan : « Avec le U commerce, gardez le pouvoir sur vos achats » (2009) Site v
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FORME PONCTUELLE
Fiche BILAN n° 6
RELATIONS AVEC LA CLIENTELE
MANAGEMENT OPERATIONNEL DE L’EQUIPE COMMERCIALE
SSTTAAGGIIAAIIRREE :
Nom : xxx
Prénom : Jonathan
UUNNIITTEE CCOOMMMMEERRCCIIAALLEE :
Raison sociale : xxx
Adresse : xxx
Intitulé de la mission : « Théâtralisation » des
produits U
Période : 15 et 16 mai 2009...
Mais
FORME PONCTUELLE Fiche BILAN n° 6 RELATIONS AVEC LA CLIENTELE MANAGEMENT OPERATIONNEL DE L’EQUIPE COMMERCIALE SSTTAAGGIIAAIIRREE : Nom : xxx Prénom : Jonathan UUNNIITTEE CCOOMMMMEERRCCIIAALLEE : Raison sociale : xxx Adresse : xxx Intitulé de la mission : « Théâtralisation » des produits U Période : 15 et 16 mai 2009 COMPÉTENCES MISES EN OEUVRE SAVOIRS ASSOCIES MOBILISES C12 Organiser le travail S41 Les bases de la mercatique x C21 Assurer le fonctionnement de l’UC S421 La relation commerciale et son contexte C41 Vendre x S422 La relation commerciale et le marché x C42 Assurer la qualité de service à la clientèle x S423 La relation commerciale et la mercatique opérationnelle de l’unité commerciale x C51 Elaborer une offre commerciale adaptée à la clientèle S424 Le contexte organisationnel de l’unité commerciale x C52 Gérer les achats et les approvisionnements S425 L’évaluation des performances x C53 Mettre en place un espace commercial attractif et fonctionnel x S531 Le contexte rég
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Fiche BILAN n° 4
RELATIONS AVEC LA CLIENTELE
MANAGEMENT OPERATIONNEL DE L’EQUIPE COMMERCIALE
(cocher la ou les cases concernées par la mission)
SSTTAAGGIIAAIIRREE :
Nom : xxx
Prénom : Jonathan
UUNNIITTEE CCOOMMMMEERRCCIIAALLEE :
Raison sociale : xxx
Adresse : xxx
Intitulé de la mission : étude de la concurrence
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Fiche BILAN n° 4 RELATIONS AVEC LA CLIENTELE MANAGEMENT OPERATIONNEL DE L’EQUIPE COMMERCIALE (cocher la ou les cases concernées par la mission) SSTTAAGGIIAAIIRREE : Nom : xxx Prénom : Jonathan UUNNIITTEE CCOOMMMMEERRCCIIAALLEE : Raison sociale : xxx Adresse : xxx Intitulé de la mission : étude de la concurrence / diagnostic marchandisage Période : semaine 14 et 15 de l’année 2009 COMPÉTENCES MISES EN OEUVRE SAVOIRS ASSOCIES MOBILISES C12 Organiser le travail S41 Les bases de la mercatique x C21 Assurer le fonctionnement de l’UC x S421 La relation commerciale et son contexte C41 Vendre S422 La relation commerciale et le marché x C42 Assurer la qualité de service à la clientèle S423 La relation commerciale et la mercatique opérationnelle de l’unité commerciale x C51 Elaborer une offre commerciale adaptée à la clientèle x S424 Le contexte organisationnel de l’unité commerciale C52 Gérer les achats et les approvisionnements S425 L’évaluation des performances x C53 Mettre en place un es
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